フレンチレストラン＆カフェ
La maison de Roses ラ・メゾン・ド・ローゼス

1400円

根室産帆立貝と牡丹海老の“タブレ”シチリアExvオリーヴオイルに数種エピスの香り 平取トマトとオリーヴのソルベ添え

1800円

フランス産鴨フォアグラのソテー シェリーヴィネガー風味北海道産苺のマリネ香るスペイン･モスカテル酒

1200円

本日の前菜

600円

本日の旬野菜自然ポタージュ

500円

グリーンサラダ

スパゲッティ 小海老と青菜のジェノヴァ風

バジルとローストした松の実から作られる自家製ペーストにシャキシャキ青菜と小海老

スパゲッティ ルーコラとベーコンのトマトソース 季節のフリット添え

定番のトマトソース。ピリッとルーコラのゴマの香りが決め手。

スパゲッティ ジャコのペペロンチーニ

ニンニクと赤唐辛子　あっさりピリ唐仕上げのジャコ入りスパゲッティ

ペンネパスタ クレーム・アメリケーヌ ズワイの蟹身を添えて

甲殻類で出しをとり生クリームとエストラゴンで仕上げた上品な味わい。

1600円

本日のお魚料理

2300円

オマール海老の蒸し焼き クレーム･ド･アメリケーヌ

1600円

本日のお肉料理

1900円

仔牛脛肉のブイヨン煮 そのだし汁でつくったコンソメに季節のお野菜色々

3000円

北海道白老和牛（A4クラス）内もも肉のロティ又はポワレ 旬野菜バター和え 極上赤ワインソース

3200円

フランス産鴨のロティ 山葡萄ソース (350g前後)

4200円

フランス・ランド産仔鳩のロティ アロマティゼ・ヴァニーユ （1羽）/要予約3日前

400円

フロマージュ各種（1カット）

1000円

フロマージュ盛り合わせ 3種

1600円

フロマージュ盛り合わせ 5種

80円

自家製パン

550円

本日のデザート

550円

ガトー･ショコラ･クラシック

450円

アイスクリームと季節のフルーツ添え

1200円

お楽しみデザート色々盛り合わせ

100円

焼きたてココナッツフィナンシエ（2個）

350円

小菓子盛り合わせ3種