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初夏。やわらかい日差しが日を追って強くなり間もなく夏到来。 薔薇も開花。優雅にお庭でランチ! |
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スパークリングワインはハーフボトルもご用意。料理にあわせてワインも充実
▼お勧めワイン 04 Marmorot Merlot-Spatburgunder(赤) ルーマニア ●ボルドーとブルゴーニュの代表品種がルーマニアでひとつに融合された珍しいワイン。渋みが少なく飲みやすい。肉料理、煮込み料理。 ボトル¥10,200→¥9,000
▼ウェディング・各種パーティ、法事後の会食、忘新年会等ご予算にあわせ承ります。詳細はお電話でお問合せ下さい。 ▼TEL (011)691-9622 ▼http://www.y-roses.com
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<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< >>>>>>>ディナーのご案内>>>>>>> <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ●レ・デークーヴェール・グルマン A)\4,500 B)\6,000 *アヴェック・オマール海老のシェフスタイル [+¥800]
M N E U
・アミューズ -------------------------------------------------------------------------------- ・(A)(B) 根室産帆立貝と牡丹海老のタブレ シチリア産EXヴァージンオリーヴオイルに数種エピスの香り 平取産トマトとオリーヴのソルベ添え -------------------------------------------------------------------------------- (B) フランス産フォアグラのソテー シェリー・ヴィネガーソース 道産苺のマリネ スペイン・モスカテル酒のアクセント -------------------------------------------------------------------------------- ・冷製 旬野菜の自然ポタージュ 蟹のジュレを添えて [+\300] -------------------------------------------------------------------------------- ・本日の鮮魚をその日の調理法で 又は オマール海老料理[+¥800] -------------------------------------------------------------------------------- ・お口直し 林檎のグラニテ カルヴァドス酒風味 -------------------------------------------------------------------------------- ・本日のお肉料理・・・・・A) ・北海道白老和牛(A4)のポワレ 赤ワインソース・・・・・A)[+\800] (B) ・マグレ・カナールのロティ 生姜風味のバルサミコソース・・・・・B) --------------------------------------------------------------------------------- ・ 取り合わせフロマージュ --------------------------------------------------------------------------------- ・愛知産西三河のイチジクのソテー ポルト酒風味 ココナッツミルクのソルベ レモンとバルサミコのソース --------------------------------------------------------------------------------- エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 --------------------------------------------------------------------------------- 小菓子盛り合わせ
******************************************************************************* ● 上記の他 Menu la terre(ラ・テール)¥3,500のコースもご用意しております。 ● メニュー内容は、仕入れの関係上変更する場合があります。ご了承下さい。 ● 是非ご予約の上ご来店をお願いします。 *********************************************************************************
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写真 ディナーコースのお肉料理
北海道白老和牛(A4)のポワレ 季節のお野菜と共に
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写真 オマール海老料理
オマール海老 じゃが芋のガレット包み焼き サラダロケットとクレーム・シトロネ
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写真 ある日のランチの前菜
●ランチタイム 11:00〜14:30(LO) ●ディナータイム 18:00〜21:00(LO) ●終日カフェとしてご利用可
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< >>>>>>>>ランチのご案内>>>>>>>> <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
●¥1,300 パスタセット [ポタージュ][パスタ][サラダ] ●¥1,600 パティーナ [前菜又はポタージュ][メイン料理][デザート] ●¥1,900 アンジェラ [前菜][1/2パスタ][メイン料理][デザート] ●¥3,000 ラ・セゾン [アミューズ][特選旬の前菜][ポタージュ][メイン料理][フロマージュ][デザート2品][小菓子]
★すべて自家製パンと食後にコーヒー又は紅茶がついております。
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